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2022-09Effect of Chlorella vulgaris on the Growth and Phytochemical Contents of “Red Russian” Kale (Brassica napus var. Pabularia)박윤지; 박재억; 큐옌 투 투롱; 구송이; 최재형; 김상민
2022-11Effect of processing treatments on the phytochemical composition of asparagus (Asparagus officinalis L.) juice큐옌 투 투롱; 응우엔 티 투; 조좌영; 박윤지; 최재형; 구송이; 김호연; 변희국; 김상민
2023-02Interdependence of fucoxanthin biosynthesis and fucoxanthin-chlorophyll a/c binding proteins in Phaeodactylum tricornutum under different light intensities큐옌 투 투롱; 박윤지; 구송이; 최재형; ENKHBAYAR ALTAI; 송대근; 김상민
2023-03Nanoencapsulation enhances the bioavailability of fucoxanthin in microalga Phaeodactylum tricornutum extract구송이; 황금택; 황순재; 최기영; 박윤지; 최재형; 큐옌 투 투롱; 김상민
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